こんにちは、

Rejoice(リジョイス）の平間麻美です。

今日はハートのマカロンレッスン。

3ヵ月のかわいい男の子とご一緒に来てくださいました。

＊ねんねの赤ちゃんはご一緒いただけます。

お時間の関係上、赤ちゃんの対応をされる際にデモとなる場合がございます。

基本的にはご自身で対応をお願いいたします。時に、わたしが抱っこを変わりながらご自身で作業される場合もあります。

育休中のmoco様、

ご家族のバレンタインにお渡しするのはもちろんのこと

来週お友達に会うときに、つくって渡したい！と作る氣満々で

いらっしゃっていただきました。

普段はお菓子作りなどしない、というmoco様ですが

思い立ってきてくださり嬉しいです。

マカロンの生地の見極めと焼き方について重点をおいて

お伝えしました。

今回お持ちいただいたご自宅のハンドミキサーはこちら

なんと、刃がプラスティック製！！

わたし、初めてみました。

ニトリでご購入されたとか。

少し不安ではありましたがわたしのハンドミキサーより素早く泡立ちました。

ご案内をして、ご本人が必要と感じればお持ちいただいている

ハンドミキサーですが、本当に様々なミキサーがありますねぇ。

今回はバタークリームは作っていないので、

バターの固さに耐えられるか、ちょっと試してみたかったです。

でも、きっと問題ないでしょう♡

どれがいい？と聞かれれば個人的なおススメは致しますが、

本当はどれでも大丈夫です。

わたしのように駆使して使うのでなければ耐久性も何もありませんので

これが？と思うようなものでも使い方次第で問題なく泡立ちます。

心配な方は是非、ご自分のハンドミキサーをご持参ください。

遠方の方や電車の方はもちろん無理なさらずに。

こちらはデコレーション中です。

愛するご家族のお名前入り！

また、お友達用に作る際のアレンジについてもご相談に乗っております。

喜ぶ顔が今から楽しみですね♪

とっても可愛く出来上がりました。

お渡しはマカロンケースで。

お家へ帰ってからの疑問点は、

いつでもお答えいたします。

また、バーションアップした内容は適宜お送りいたしますね♡

2月後半からは

桜とイチゴのマカロンにしようと思っています！

まだデモが間に合っておりませんが(;^_^A

2月レッスンスケジュール